Poivre

Poivre rose, photo et description.

 

Baie rose
Ce faux poivre dit poivre rose ou parfois poivre Bourbon est une baie aux couleurs rouge et rose. Le poivre rose est très répandu sur l’ile de la Réunion, à Madagascar et au Brésil. Le poivre rose est proposé en saumure ou sec,

Idées recette avec des baies roses ou poivre rose: Vous obtiendrez les meilleurs mariages essentiellement avec le poisson, rillettes de saumon, Carpaccio de Saint-Jacques aux baies roses.

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