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Epice et santé, les recettes pour une vie saine

Cette semaine je vais vous parler d’un livre « coup de cœur autour des épices »  dont je viens de finir la lecture : 22 épices pour préserver la santé
. Guy Avril, médecin généraliste nous indique à travers des recettes comment les épices nous protègent contre les infections, rhumes, fièvres.

Le poivre bien sur, mais également l’ail, le fenouil, le curcuma, le safran. Le plaisir de cuisiner des épices et préserver sa santé.

Retrouvez les témoignages des lecteurs de ce livre ici

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Conseil

Pourquoi le poivre est bon pour la santé ? propriétés du poivre

La santé grace au poivre ?Le poivre a beaucoup de vertus, les propriétés du poivre sont à la fois digestive et réparatrice.
Il augmente la production de salive, ce qui est bénéfique pour une bonne digestion.
Dans le cas de régime, le poivre donne de la couleur au repas, stimule l’appétit. Certains régime aborde des solutions de nutrition en conseillant le poivre.
Contre les maux de gorges il a une action désinfectante. Aphrodisiaque par ses effets vasodilatateur, associé au curcuma il est un puissant désinfectant. Il purifie l organisme et est souvent utilisé dans les régimes « détox » Que des bienfaits pour notre santé et en plus il rehausse délicieusement la saveur de nos plats.

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