Cette semaine je vais vous parler d’un livre « coup de cœur autour des épices » dont je viens de finir la lecture : 22 épices pour préserver la santé
. Guy Avril, médecin généraliste nous indique à travers des recettes comment les épices nous protègent contre les infections, rhumes, fièvres.
Le poivre bien sur, mais également l’ail, le fenouil, le curcuma, le safran. Le plaisir de cuisiner des épices et préserver sa santé.
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